Du 12 au 22 octobre, le Pisco s’invite dans les bars parisiens pour vous faire voyager au pays des Incas !

L’occasion de (re)découvrir le goût chargé d’histoire de cette eau-de-vie traditionnelle et emblématique du Pérou, aux arômes fruités et floraux, et à la robe limpide, qui s’apprécie seule ou en cocktail !

Retrouvez tous les bars participants !

Au programme : le classique Pisco Sour, mais aussi de nouvelles recettes originales et surprenantes à découvrir, des prix avantageux, des animations et bien d’autres surprises encore !

Le Pisco c’est le Pérou, une appellation chargée d’histoire

Le Pisco est une eau-de-vie fine de raisin obtenue de la distillation unique de moûts frais de « raisins à Pisco » fraîchement fermentés.

Ses origines remontent à l’arrivée des Espagnols au Pérou, au XVIe siècle, lorsque la culture de la vigne est introduite dans la région d’Ica. Grâce au climat ensoleillé du sud du pays et à la richesse de ses terres, la production viticole se développe et en 1550 le commerce du vin devient une économie significative de la colonie.

L’eau-de-vie péruvienne était alors conservée et transportée dans des jarres de terre cuite nommées « piscos ». Peu à peu, la tradition assigna le terme désignant ces contenants à l’alcool lui-même et le Pisco commença à se faire connaître par-delà les frontières. Le fameux breuvage donna également son nom à la ville et à la baie d’où il était expédié par bateau.

#PiscoIsPeru

#ParisPiscoWeek

Un évènement organisé par :

OCEX Pérou, le Bureau commercial du Pérou en France, est un organisme rattaché au Ministère péruvien du Commerce Extérieur et du Tourisme, chargé de la promotion commerciale des exportations, du tourisme et de l’artisanat, ainsi que de l’ouverture et la consolidation des marchés étrangers.

En partenariat avec :

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